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食品真空袋与饮食卫生的联系

  来源:www.bsslbz.com
  我们推广使用食品真空袋来增加食品的保鲜期主要是因其抑制细菌等微生物的繁殖。而对于某些松软的物品,经过真空包装之后可以缩小它体积。从而可以使得它包装物品从而达到“四防以及两省、一保质”的特点:也就是防潮、防霉和防污染、防氧化、省容积、省运费、延长储存期。
  在食品行业里面,真空包装食品相当的普遍,各种熟制品比如:鸡腿以及火腿、香肠等;腌制品比如各种酱菜以及各种的豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品也越来越多的采用真空的包装。
  在食品真空袋获得广泛使用的同时也带动了包装行业的发展,但也埋下了一些安全隐患,因包装袋多以塑料材质制成,正规厂家生产的食品真空袋能为食品提供安全保障,劣质包装袋则成为食品卫生安全的雷区所在。食品尤其是熟食,用低劣的塑料真空包装袋包装以后,常常容易变质,人吃了这类变质食品后,易引起呕吐、腹泻等食物中毒症状。此外,塑料本身会释放有害气体,并且气体浓度随密封时间和温度的增加而升高,导致袋中食物受到不同程度的污染,盲目使用塑料袋包装食品有害身体健康。
  为此,相关部门出台了一系列的相关政策规定:凡食品用塑料真空包装袋都须标注“食品用"字样,并且须有QS标志及编号。消费大众也需提高对于塑料包装袋的正确使用常识,呼吁群众拒绝和抵制使用不规范、质量不过关的塑料包装袋,让不法的塑料包装袋生产小作坊消失在群众视野之中。
  小编:wxy
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